Voulez-vous goûter Barcelone? Commencez par la Boqueria

Dans cet article, nous vous ferons visiter virtuellement le marché de la Boquería de Barcelone, où vous trouverez tout ce que vous devez savoir sur ce lieu vibrant et vivant. De son histoire et de sa localisation jusqu'aux produits que vous pouvez y voir, nous vous donnerons un aperçu complet de tout ce que ce marché offre !

Le marché de la Boquería à Barcelone est un lieu qui éveille les sens de chacun. C'est l'un des marchés les plus anciens et les plus connus d'Espagne et il est considéré comme l'un des marchés les plus célèbres au monde. Ici, vous trouverez une grande variété de produits frais locaux, des fruits et légumes à la viande et au poisson, ainsi qu'un large choix de produits artisanaux et gastronomiques.

Si vous envisagez de visiter Barcelone, vous ne pouvez pas manquer le marché de la Boquería. Dans cet article, nous vous dirons tout ce qu’il faut savoir sur ce marché emblématique pour que vous puissiez en profiter pleinement.

Histoire du marché de la Boquería

Le marché de la Boquería a été fondé en 1217 et est situé au cœur de Barcelone, sur les célèbres Ramblas. Au fil des années, il a évolué et est devenu le marché que nous connaissons aujourd’hui.

Initialement, le marché était installé sur la Plaza del Pi, mais en raison de sa popularité croissante, il a dû être déplacé vers son emplacement actuel. Pendant la guerre civile espagnole, le marché a été utilisé comme hôpital de campagne et a subi de graves dommages. Cependant, grâce au dévouement des commerçants et de la communauté locale, il fut restauré et rouvert en 1953.

Ce que vous trouverez au marché de la Boqueria

Au marché de la Boquería, vous trouverez divers produits frais et de qualité. Ce marché propose de tout, des fruits et légumes locaux aux fruits de mer frais et aux viandes de haute qualité. Vous verrez également de nombreux produits artisanaux, tels que des fromages, des saucisses, des chocolats et des friandises.

  • Fruits et légumes frais : La Boquería de Barcelone propose une grande variété de fruits et légumes frais de haute qualité. Des fruits et légumes locaux aux exotiques, vous trouverez votre bonheur !
  • Poisson frais : La Boquería de Barcelone est connue pour son large choix de poisson frais. Des classiques locaux comme le bar et la daurade aux fruits de mer exotiques comme le poulpe et le homard, vous pouvez tout trouver sur ce marché !
  • Viandes et charcuteries : si vous êtes amateur de viande, la Boquería de Barcelone est aussi un endroit pour vous. Ici, vous trouverez des viandes de haute qualité, comme le bœuf et le porc, et une grande variété de saucisses locales, comme le chorizo et le salchichón.
  • Fromage et vin : Si vous aimez le fromage et le vin, il y a beaucoup à apprécier à la Boquería de Barcelone !

En plus des produits frais et artisanaux, au marché de la Boquería, vous trouverez également une grande variété de restaurants et de bars où vous pourrez déguster quelques-unes des délicieuses spécialités locales. Des tapas et paellas aux fruits de mer frais et aux vins locaux, vous trouverez ici quelque chose pour tous les goûts.

Découvrez les meilleurs restaurants de La Boquería, que vous ne pouvez pas manquer si vous souhaitez profiter de l'authentique gastronomie catalane. Commençons!

Restaurants à La Boquería – notre sélection

Bar Pinotxo

S'il y a un restaurant qui se démarque avant tout à La Boquería, c'est bien le Bar Pinotxo. Fondé en 1940, ce bar est un classique et est devenu un authentique temple de la gastronomie catalane. Ses spécialités sont les cannellonis, les croquettes, les épinards à la catalane et le fameux suquet de lotte. C'est un incontournable pour tout amateur de bonne chère.

El Quim de la Boquería

Un autre des restaurants les plus populaires de La Boquería est El Quim de la Boquería. Cet établissement propose depuis plus de 30 ans des plats traditionnels avec une touche moderne et créative. Ses spécialités sont les œufs au plat au foie et aux truffes, la salade d'écrevisses et le risotto aux champignons : un endroit parfait pour essayer de nouvelles combinaisons de saveurs.

Bar Central de la Boquería

Si vous recherchez un endroit plus informel avec une grande variété de plats, vous ne pouvez pas manquer le Bar Central de la Boquería. Avec une décoration simple mais chaleureuse, ce Bar propose de tout, des tapas et plats composés jusqu'aux menus complets avec des produits frais du marché. Parmi ses plats les plus populaires figurent le riz bouillonné, la paella et les crevettes à l'ail.

Conseils pour visiter le marché de la Boquería

Si vous visitez le marché de la Boquería, nous vous recommandons d'y aller tôt le matin, lorsque les commerçants ouvrent leurs étals et que les produits frais viennent d'arriver. De cette façon, vous pourrez vivre une expérience plus authentique et éviter les foules qui arrivent habituellement plus tard dans la journée.

Nous vous recommandons également d'apporter de l'argent liquide, car de nombreux stands de marché n'acceptent pas les cartes de crédit. Aussi, si un produit en particulier vous intéresse, n’hésitez pas à demander plus d’informations au commerçant sur son origine et la meilleure façon de le préparer.

Bref, le marché de la Boquería est un lieu incontournable pour quiconque visite Barcelone. Avec sa grande variété de produits frais et artisanaux et son ambiance vivante et authentique, ce marché est un véritable joyau de la ville.

Où se trouve la Boqueria de Barcelone ?

La Boquería de Barcelona est située sur Las Ramblas, l'une des rues les plus célèbres et les plus animées de la ville. L'entrée principale du marché est située dans la rue Rambla de Sant Josep, bien qu'il existe également d'autres entrées dans les rues adjacentes.

Si vous venez en métro, la station la plus proche est la station Liceu sur la ligne verte (L3). Vous pouvez également arriver en bus ou en taxi.